吃奶快入睡时手抖头抖，可能与以下原因有关：
1.神经系统发育不完善：小婴儿的神经系统发育还不完善，大脑皮层的兴奋性较高，容易出现抖动。吃奶时需要动用较多的能量，孩子可能会通过抖动来增加能量的供应。这种情况通常是正常的，随着孩子的生长发育，神经系统逐渐成熟，手抖头抖的现象会逐渐减轻。
2.缺钙：如果孩子体内缺钙，也可能导致神经兴奋性增加，出现手抖头抖的症状。此外，缺钙还可能伴有多汗、夜惊、烦躁等表现。可以通过检测血钙水平来明确是否缺钙，如果缺钙，需要及时补充钙剂和维生素D。
3.其他：如果孩子在吃奶时受到惊吓，也可能出现手抖头抖的现象。此外，一些疾病如低血糖、颅内病变等也可能导致类似症状。
需要注意的是，如果孩子的手抖头抖症状持续不缓解或伴有其他异常表现，如抽搐、呼吸困难、发热等，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，在孩子吃奶时，要保持环境安静，避免过度刺激，注意观察孩子的情况，如有异常应及时处理。