桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其主要作用与功效如下：
1.美容养颜：桃胶中含有大量的胶原蛋白，这种物质可以增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，同时还可以使皮肤变得更加光滑细腻。
2.润肠通便：桃胶中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠胃蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，从而起到润肠通便的作用。
3.降血糖：研究表明，桃胶中的多糖成分具有一定的降血糖作用，因此对于糖尿病患者来说，适量食用桃胶可以起到辅助治疗的作用。
4.增强免疫力：桃胶中含有多种氨基酸和矿物质，这些物质可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
需要注意的是，桃胶虽然具有一定的营养和保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，以免延误病情。同时，由于桃胶中含有一定的糖分，因此糖尿病患者应适量食用。