腹泻时可以选择一些容易消化且能缓解症状的食物，比如苹果，其中含有果胶等成分，有助于吸附肠道内的毒素，一般每天吃1-2个煮熟的苹果对缓解轻度腹泻有帮助。
谷物类食物
米粥： 腹泻时喝些清淡的米粥是不错的选择。大米粥容易消化，能为身体补充能量。可以煮得稀一些，每次喝100-200毫升，每天喝3-4次。面条： 面条也是比较好的选择，像清汤挂面，煮得软烂些，既能提供碳水化合物，又不会给肠胃造成太大负担。可以在面条里加少量蔬菜，增加一些营养。
蔬菜水果类
蒸熟的胡萝卜： 胡萝卜中含有丰富的果胶，对肠道有一定的保护作用。把胡萝卜洗净蒸熟后吃，每天可以吃100克左右。香蕉： 熟透的香蕉有一定的涩肠作用，适合轻度腹泻的人食用。但注意不要吃未成熟的香蕉，每天吃1-2根即可。
蛋白质类食物
鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后很容易被消化吸收。可以每天吃1个鸡蛋做的鸡蛋羹，补充身体所需的蛋白质。豆腐： 豆腐属于植物性蛋白质，比较容易消化。腹泻时可以吃些清炖豆腐，每次吃50-100克，搭配一些清淡的调料。需要注意的是，如果腹泻症状比较严重，仅仅靠食物调节可能不够，还需要及时就医。而且在选择食物时，要避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，以免加重腹泻症状。同时，对于一些特殊人群，比如老年人、儿童等，在饮食调整上可能需要更加谨慎，遵循专业医生的建议。