每100克鸡蛋清含有大约60大卡的热量。
鸡蛋清是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。以下是鸡蛋清对健康的一些影响：
1.提供优质蛋白质：鸡蛋清是一种优质的蛋白质来源，对于身体的生长、修复和维持健康非常重要。
2.低脂肪和低热量：相比于其他食物，鸡蛋清的脂肪和热量含量较低，适合在控制体重和饮食健康的情况下食用。
3.富含必需氨基酸：鸡蛋清中包含了人体所需的必需氨基酸，对于身体的正常功能和代谢至关重要。
4.维生素和矿物质：鸡蛋清还含有维生素B2、维生素B12、磷、铁等矿物质，有助于维持身体的正常生理功能。
需要注意的是，对于某些人群，如蛋白质过敏者或肾脏疾病患者，可能需要限制或避免食用鸡蛋清。此外，鸡蛋清的烹饪方式也会影响其营养价值，建议选择健康的烹饪方法，如煮、蒸或煎，以最大程度地保留其营养成分。
如果你有特定的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。