100 克鸡蛋清热量约 60 卡，煮熟后为鸡蛋白，其富含优质蛋白质、多种微量元素及矿物质类营养素，每天食用 1 到 2 个可满足人体营养需求，但需注意不能暴饮暴食，以免引起消化不良，应根据自身状况合理控制摄入量以保持健康。
单纯的鸡蛋清热量较低，100克鸡蛋清的热量大约为60卡。
鸡蛋清煮熟后即为鸡蛋白，其营养价值颇为丰富。首先，它含有优质蛋白质，这是人体维持生命活动和生长发育所必需的重要营养素。其次，鸡蛋清中还富含多种微量元素，如铁、锌、铜等，这些微量元素在人体的新陈代谢、免疫功能等方面发挥着重要作用。此外，鸡蛋清中还包含多种矿物质类营养素，对维持人体的正常生理功能具有重要意义。
每天食用1到2个鸡蛋白，能够满足人体的营养需求。然而，需要注意的是，不能暴饮暴食。如果摄入过多的鸡蛋白，可能会引起消化不良，导致腹胀、腹泻等症状。因此，在食用鸡蛋白时，应根据自身的身体状况和营养需求，合理控制摄入量，以保持身体健康。