蛋清的热量相对较低。每100克蛋清含有大约144大卡的热量。
蛋清主要成分是蛋白质，还含有一定量的维生素和矿物质。相比于蛋黄，蛋清的脂肪和胆固醇含量较低。
对于需要控制热量摄入的人群，如减肥人士或患有某些疾病的人，蛋清是一种较为理想的选择。可以根据个人的营养需求和饮食计划，合理安排蛋清的摄入量。
需要注意的是，蛋清的热量仅为参考值，具体热量可能会因蛋清的来源、烹饪方式等因素有所差异。在食用蛋清时，应注意适量，并结合其他食物来保持均衡的饮食。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。