每 100 克蛋清热量约 60 千卡，其富含蛋白质及多种矿物质，对增强机体免疫力、维持正常代谢等有重要作用，每天 1 - 2 个鸡蛋清可满足人体对蛋白质的需求，但仅靠蛋白粉或蛋清减肥不可持续，减肥应综合考虑合理饮食、适量运动和良好生活习惯，如有特殊需求应在专业人士指导下进行饮食规划。
蛋清的热量，每100克大约在60千卡左右。
以下是关于蛋清的一些详细信息：
1.蛋白质含量丰富：蛋清中含有高质量的蛋白质，是人体构建和修复组织所必需的重要营养素。
2.多种矿物质：包含蛋氨酸以及钙、铁、磷、镁等多种矿物质，这些矿物质对于维持机体正常的生理功能起着重要作用。
增强机体免疫力：有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。
维持正常代谢：参与体内各种生物化学反应，保证身体的正常运转。
防止营养不良：为身体提供必要的营养成分，避免营养缺乏。
促进骨骼和牙齿健康：有利于骨、牙的生长，增强牙齿的柔韧性和硬度。
一般来说，每天12个鸡蛋清，就能够满足人体对蛋白质的需求。但需要注意的是，仅靠蛋白粉来减肥并不是一个长期可持续的方法。减肥应该是一个综合性的过程，包括合理的饮食、适量的运动和良好的生活习惯。在饮食方面，应该保持均衡，摄入各种营养素，而不仅仅是依赖蛋白粉或蛋清。此外，如果有特殊的健康需求或饮食限制，建议在专业医生或营养师的指导下进行饮食规划。