一岁宝宝贫血，多为营养性缺铁性贫血，可在医生指导下，根据贫血程度选择合适的治疗方法，同时，可通过饮食调整辅助治疗。以下食物有助于宝宝补铁：
1.动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。
2.各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
3.鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
4.动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
5.黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
6.芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
需要注意的是，食补的效果因人而异，如果宝宝贫血严重，仅靠食物补充可能无法满足身体需求，需要在医生的指导下服用铁剂。此外，一些食物可能会影响铁的吸收，如茶、咖啡、牛奶等，在补铁期间应尽量避免食用。
以上内容仅供参考，如有相关问题，建议及时就医，以便获得更好的医疗建议。