桂圆和荔枝的区别如下：
1.科属不同：桂圆属于无患子科龙眼属植物；荔枝属于无患子科荔枝属植物。
2.别名不同：桂圆别名为龙眼、益智、骊珠等；荔枝别名为离枝、丹荔、丽枝等。
3.外形不同：桂圆一般为近球形，表面为黄棕色至棕褐色，略有光泽，有时可见不规则的皱纹，果肉为黄白色，半透明，质地柔软而有粘性，气微香，味甜；荔枝一般为球形或卵形，表面为红色至紫红色，有龟裂片，果肉为白色至淡，半透明，质地柔软而多汁，味甜或酸甜。
4.产地不同：桂圆原产于中国南部地区，现广泛种植于福建、广东、广西、四川等地；荔枝原产于中国南部地区，现广泛种植于广东、广西、海南、四川等地。
5.功效不同：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，可用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症；荔枝具有生津止渴、补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，可用于治疗病后体弱、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆、食少、瘰疬、疔肿、外伤出血等症。
6.食用方法不同：桂圆一般可直接食用，也可用于泡茶、煮汤、煮粥等；荔枝一般可直接食用，也可用于制作荔枝干、荔枝罐头、荔枝酒等。