金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。下面我们来具体看一下金桔的功效与作用，以及在食用时的一些注意事项。
金桔的功效与作用：
开胃生津：金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
美容护肤：金桔中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，能增强人体血管弹性和韧性，可防治血管破裂出血和老年性高血压。金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。高血脂症、高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
预防慢性病：金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
化痰止咳：金桔味道酸甜，具有化痰止咳的作用，可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。
消食醒酒：金桔气味芬芳，口味甘甜，具有醒酒的作用。
注意事项：
不宜过量食用：金桔性温，且味酸，食用过多可能会导致体内热气积聚，引起上火、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。
糖尿病患者慎食：金桔中含有一定量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
不宜与牛奶同食：金桔中的果酸等成分可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，影响蛋白质的吸收，还可能会导致腹痛、腹胀等不适症状。
脾弱气虚者不宜多食：金桔生食有燥热、易生痰的副作用，脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。