炖鸡时可以放入一些药材来达到补气血的效果，以下是一些常见的补气血药材：
1.当归：当归是一种常用的中药材，具有补血、调经、止痛等功效。在炖鸡时加入当归，可以增加鸡汤的营养价值，同时也可以起到补气血的作用。
2.黄芪：黄芪是一种补气的中药材，具有增强免疫力、提高身体抵抗力的作用。在炖鸡时加入黄芪，可以增加鸡汤的补气功效，同时也可以起到提高身体抵抗力的作用。
3.党参：党参是一种补气的中药材，具有补中益气、健脾益肺的作用。在炖鸡时加入党参，可以增加鸡汤的补气功效，同时也可以起到健脾益肺的作用。
4.红枣：红枣是一种常见的中药材，具有补中益气、养血安神的作用。在炖鸡时加入红枣，可以增加鸡汤的营养价值，同时也可以起到补气血、安神的作用。
5.枸杞：枸杞是一种滋阴补肾的中药材，具有滋补肝肾、明目润肺的作用。在炖鸡时加入枸杞，可以增加鸡汤的营养价值，同时也可以起到滋补肝肾、明目润肺的作用。
需要注意的是，在炖鸡时加入药材的量不宜过多，以免影响鸡汤的口感和营养价值。同时，产妇在坐月子期间也不宜食用过多的药材，以免影响身体的恢复。