晚上吃撑了难受，可以通过以下方法缓解：
1.活动：适当散步或站立，避免立即躺下或坐下，促进胃肠蠕动，帮助消化。
2.按摩：以肚脐为中心，顺时针按摩腹部，促进肠胃蠕动，帮助消化。
3.漱口：去除口腔中残留的食物味道，避免继续刺激食欲。
4.饮用温水：可以刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，缓解胃部不适。
5.食用消食食物：如山楂、神曲、麦芽、鸡内金等，或服用健胃消食片、大山楂丸等消食药物。
6.避免催吐：如果吃撑情况不严重，不建议催吐，以免引起反流、误吸等情况。
需要注意的是，如果吃撑难受的症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、恶心、呕吐、腹胀等，应及时就医，以免延误病情。此外，为了避免吃撑难受，平时应注意饮食规律，避免暴饮暴食，每餐以七八分饱为宜。