被辣椒辣到手后，可以通过以下方法缓解手部辣感：
1.清洗：用流动的清水冲洗手部，将辣椒素冲洗掉。
2.涂抹物品：
食醋：食醋中含有乙酸，能够中和辣椒素。将食醋倒在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
酒精：酒精可以溶解辣椒素。用棉花蘸取酒精，涂抹在手部辣痛的地方，然后用清水冲洗干净。
牙膏：牙膏具有一定的碱性，可以中和辣椒素。将适量牙膏涂抹在手上，用清水冲洗干净。
3.其他方法：
冰敷：用冰袋或冰块敷在手上，能够缓解疼痛和辣感。
涂抹油类：将食用油、橄榄油等涂抹在手上，静置一段时间后再用清水冲洗干净。
涂抹药物：如果手部辣痛严重，可以涂抹一些含有消炎、止痛成分的药物，如扶他林软膏、吲哚美辛巴布膏等。
需要注意的是，在处理手部辣感时，应避免用手揉眼睛、口鼻等部位，以免引起更严重的刺激。如果手部辣痛持续时间较长或症状严重，建议及时就医。