儿童增强抵抗力可以吃的食物有很多，比较常见的有以下7种：
1.富含优质蛋白的食物。具体分析：优质蛋白中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，容易被人体消化吸收。富含优质蛋白的食物有很多，比如深海鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆等。
2.富含维生素的食物。具体分析：维生素可以促进新陈代谢，调节人体机能，增强抵抗力。富含维生素的食物有很多，比如蔬菜、水果、动物肝脏等。
3.富含锌的食物。具体分析：锌可以促进儿童的生长发育，增强免疫力。富含锌的食物有很多，比如牡蛎、瘦肉、动物肝脏、蛋黄等。
4.富含铁的食物。具体分析：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血，影响儿童的生长发育和免疫力。富含铁的食物有很多，比如动物血、肝脏、瘦肉、蛋黄等。
5.富含钙的食物。具体分析：钙是骨骼和牙齿的重要组成部分，缺乏钙会导致骨骼发育不良，影响免疫力。富含钙的食物有很多，比如奶制品、豆制品、海鲜等。
6.富含膳食纤维的食物。具体分析：膳食纤维可以促进肠道蠕动，排出体内毒素，增强免疫力。富含膳食纤维的食物有很多，比如蔬菜、水果、粗粮等。
7.水。具体分析：水是生命之源，保持充足的水分摄入可以维持身体的正常代谢和免疫力。儿童每天需要摄入足够的水分，避免饮用过多的饮料。
需要注意的是，饮食只是增强抵抗力的一方面，还需要注意其他方面，比如保持充足的睡眠、适当的运动、避免过度使用抗生素等。同时，如果儿童有特殊的健康问题，比如过敏、消化系统疾病等，需要在医生的指导下进行饮食调整。