一岁宝宝拉肚子时，可通过调整饮食来帮助恢复，一般可以选择一些清淡、易消化且能补充营养的食物。比如可以给宝宝吃苹果泥，苹果中含有果胶，能起到收敛止泻的作用，将苹果洗净去皮去核后制成泥状给宝宝吃，每天可吃1 - 2次。还可以给宝宝喝米汤，将大米熬煮至软烂，取上层的米汤给宝宝饮用，米汤容易消化，能为宝宝补充水分和能量。
饮食调整的具体食物选择
米粥： 把大米煮得非常软烂，做成稀粥。大米中富含碳水化合物，能为宝宝提供能量，而且容易被消化吸收，对于拉肚子的宝宝来说是很好的能量来源。一般可以连续吃2 - 3天的米粥。胡萝卜汤： 将胡萝卜洗净切碎，加水煮烂后取汤汁给宝宝喝。胡萝卜中含有果胶等成分，有助于吸附肠道内的毒素和水分，对缓解腹泻有一定帮助。可以每天给宝宝喝2 - 3次胡萝卜汤。
需避免的食物
油腻食物： 像油炸的薯条、肥肉等都要避免给一岁宝宝吃。因为油腻食物不易消化，会加重宝宝肠胃的负担，可能导致拉肚子的情况加重。高纤维食物： 例如芹菜、韭菜等。这些食物纤维含量高，会促进肠道蠕动，对于拉肚子的宝宝来说，可能会使腹泻症状更严重。生冷食物： 像从冰箱里拿出来的冷饮、生的蔬菜水果等。生冷食物会刺激宝宝的肠胃，引起肠胃不适，加重拉肚子的状况。
补充水分很重要
一岁宝宝拉肚子容易出现脱水的情况，所以要注意给宝宝补充水分。可以给宝宝喝口服补液盐，按照说明书配置合适的浓度给宝宝饮用，一般每小时可以给宝宝喝50 - 100毫升左右，这样能有效预防脱水。如果宝宝不愿意喝口服补液盐，也可以给宝宝喝一些温开水，但要少量多次地喂，避免一次喝太多引起呕吐。