并不是所有食物吃了都会导致腹泻，只有部分食物可能会引起腹泻。这些食物通常具有以下特点：
1.高纤维含量：某些蔬菜、水果和全麦食品富含膳食纤维，如芹菜、韭菜、梨、火龙果等，如果过量食用，可能会导致腹泻。
2.难以消化：一些食物，如豆类、坚果、油炸食品等，由于难以被人体消化，可能会在肠道内发酵，产生气体和有害物质，引起腹泻。
3.细菌污染：食物受到细菌、病毒或其他微生物污染后，可能会引起肠道感染，导致腹泻。
4.过敏反应：某些人对某些食物过敏，食用后可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等过敏反应。
5.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会影响肠道菌群，导致腹泻。
需要注意的是，每个人的体质和肠道健康状况不同，对食物的反应也会有所差异。如果出现腹泻症状，应及时就医，明确病因，并根据医生的建议进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，合理搭配饮食，适量摄入高纤维食物和其他各类营养素，保持肠道健康。