宝宝吃隔食了可能会出现腹胀、腹痛、呕吐、食欲不振等症状，家长可以采取以下措施来帮助宝宝缓解：
1.调整饮食：暂时减少宝宝的进食量，让胃肠道得到充分的休息。可以给宝宝吃一些易消化的食物，如米汤、面汤、米糊等。
2.按摩腹部：顺时针按摩宝宝的腹部，促进胃肠道蠕动，帮助消化。
3.服用药物：如果宝宝症状比较严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如益生菌、健胃消食片等。
4.就医治疗：如果宝宝出现发热、精神萎靡、脱水等症状，应及时就医治疗。
此外，家长在日常生活中还应注意以下几点，预防宝宝吃隔食：
1.注意饮食卫生：保持食物的新鲜和清洁，避免食用过期、变质的食物。
2.养成良好的饮食习惯：定时定量进食，避免暴饮暴食。
3.注意饮食搭配：合理搭配食物，保证营养均衡。
4.避免过度喂养：根据宝宝的年龄和体重，控制每次的喂奶量和喂食次数。
5.适当运动：适当增加宝宝的运动量，促进消化。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果宝宝出现严重的症状或持续不缓解，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。同时，在给宝宝喂食时，要注意观察宝宝的反应，如有异常应及时停止喂食。