脑梗患者不吃不喝能活多久，取决于多种因素，以下是一些可能影响生存时间的因素：
1.脑梗的严重程度：脑梗的严重程度会影响患者的身体机能和代谢状态。较严重的脑梗可能导致身体器官功能受损，增加并发症的风险，从而影响生存时间。
2.治疗措施：及时的治疗对于脑梗患者的生存至关重要。治疗措施包括溶栓、取栓、药物治疗、康复治疗等，这些措施可以帮助减轻脑梗的症状，保护身体功能，提高生存机会。
3.并发症的发生：脑梗后可能会出现一系列并发症，如肺部感染、泌尿系统感染、心血管问题等。这些并发症会加重身体负担，影响生存时间。及时发现和处理并发症是延长生存时间的关键。
4.营养支持：保持适当的营养摄入对于脑梗患者的康复和生存非常重要。如果患者无法进食或饮水，医生可能会通过静脉营养支持来提供必要的营养和水分。
5.患者的整体健康状况：患者的基础健康状况、年龄、是否有其他慢性疾病等因素也会影响生存时间。一般来说，年龄较大、有其他严重健康问题的患者生存时间可能较短。
需要注意的是，以上只是一些常见的影响因素，每个患者的情况都是独特的，生存时间也会因此有所差异。医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗和护理方案，以提高患者的生存质量和生存机会。
对于脑梗患者，家人和医护人员应该密切关注患者的身体状况，及时提供必要的支持和照顾。如果患者无法进食或饮水，应及时寻求医疗帮助，确保患者得到适当的营养和水分支持。同时，积极配合医生的治疗，进行康复训练，预防并发症的发生，也是提高生存时间和生活质量的重要措施。
此外，如果患者处于昏迷或无法表达自己的状态，医生可能会根据患者的体重、身体状况和其他因素来评估其营养需求，并制定相应的营养支持计划。这些计划可能包括静脉营养输注或通过胃管或肠管进行营养供给。
在任何情况下，及时的医疗干预和专业的护理都是脑梗患者生存和康复的关键。如果您或您身边的人患有脑梗，请及时就医，并遵循医生的建议进行治疗和护理。