夏天喝枸杞子一般不会上火。但以下情况需注意：
1.枸杞子性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，益精明目的功效。夏天喝枸杞子不会引起上火，但需适量饮用，过量饮用可能会引起上火。
2.体内有湿热及痰湿中阻的人群需避免服用枸杞子，以免加重病情。
3.枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
4.任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。
5.夏季饮用枸杞子时，可搭配菊花、金银花、绿茶等，以起到清热降火的作用。