要发奶快又多，可从以下几方面选择食物。
富含蛋白质的食物
鱼类是不错的选择，像鲫鱼，富含优质蛋白质，且容易被人体吸收，有助于乳汁分泌。虾肉也是优质蛋白质的来源，其营养丰富，能为乳汁合成提供原料。
汤类食物
猪蹄汤是传统的发奶佳品，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白等营养成分，炖煮后形成的汤能促进乳汁分泌。花生炖猪蹄汤则在猪蹄汤基础上加入花生，进一步增强发奶效果。另外，乌鸡汤也有一定的发奶作用，其营养丰富，能为产妇补充营养，利于乳汁分泌。
新鲜蔬果
西兰花等蔬菜富含维生素和矿物质，能为身体提供多种营养，间接促进乳汁分泌。苹果等水果富含维生素和膳食纤维，不仅能补充产妇身体所需营养，对乳汁分泌也有一定帮助。
豆制品
黄豆富含植物蛋白等营养成分，用黄豆制作的豆浆等豆制品是很好的发奶食物。豆腐也是常见的豆制品，富含蛋白质等营养，可通过烹饪做成多种美味菜肴来促进乳汁分泌。
哺乳期女性需注意营养均衡，同时保证充足休息和良好心态，若有特殊情况或乳汁分泌异常，应及时咨询专业医护人员。