生栗子可以吃，但需要注意食用方式和食用量。
生栗子中含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、镁等。适量食用生栗子可以为身体提供能量，补充营养。
然而，生栗子的外皮比较坚硬，不易消化。如果食用过多，可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。此外，生栗子中还含有一定量的单宁，这种物质会影响人体对蛋白质的吸收。因此，建议在食用生栗子时，将其煮熟或炒熟，以减少对身体的不良影响。
对于消化不良、脾胃虚弱的人群，以及儿童和老年人，应该适量食用生栗子，或者避免食用。此外，在食用生栗子时，应该注意以下几点：
1.选择新鲜、无霉味的栗子，避免食用变质的栗子。
2.将栗子煮熟或炒熟后再食用，以减少对身体的不良影响。
3.不要过量食用生栗子，以免引起消化不良等不适症状。
4.食用生栗子后，应该及时漱口，以保持口腔清洁。
总之，生栗子可以吃，但需要注意食用方式和食用量。对于特殊人群，应该在医生或营养师的指导下，合理食用生栗子。