一般情况下，人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升，一昼夜总尿量为1000至2000毫升。如果人体摄入水的总量大大超过了这个排出量，就会导致水中毒。水中毒的症状和危害有：
1.脑水肿：这是水中毒最突出的表现之一。由于水钠潴留，水分进入细胞内，导致脑水肿，从而引起颅内压增高，出现恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视力模糊等症状，严重时甚至会导致昏迷。
2.心力衰竭：大量水分进入细胞内，会导致血容量增加，加重心脏负担。如果心脏功能本来就不好，可能会导致心力衰竭，出现呼吸困难、咳嗽、水肿等症状。
3.肌肉痉挛：由于水钠潴留，导致电解质紊乱，可能会引起肌肉痉挛，尤其是四肢肌肉痉挛较为常见。
4.恶心、呕吐：水中毒会影响中枢神经系统，导致恶心、呕吐等症状。
需要注意的是，不同人的身体状况和代谢能力不同，对水分的需求和耐受程度也不同。一般来说，每天饮用1.5至2升的水是比较适宜的。但是，这只是一个大致的参考范围，具体的饮水量还需要根据个人的情况进行调整。例如，在高温环境下或进行剧烈运动时，人体会大量出汗，需要增加饮水量；而在寒冷环境下或运动量较小的情况下，饮水量可以适当减少。此外，还需要注意避免饮用过多的咖啡、茶等含有咖啡因的饮料，因为咖啡因会促进水分排出，加重肾脏负担。
总之，水中毒是一种比较严重的情况，需要引起重视。在日常生活中，应该注意合理饮水，避免过度饮水或过少饮水。如果出现了水中毒的症状，应该及时就医，采取相应的治疗措施。