一咬东西耳朵旁边痛，可能是颞下颌关节紊乱综合征在作祟。
颞下颌关节紊乱综合征是口腔颌面部常见的疾病之一，其发病原因尚未完全明了，可能与以下因素有关：
1.心理因素：患者常有情绪焦急、易怒、精神紧张、容易激动等情况。
2.咬合因素：咬合关系紊乱，如牙齿过度磨损、缺失、深覆合等，可能导致颞下颌关节的功能异常。
3.关节负荷过重：长期过度使用颞下颌关节，如频繁咀嚼硬物、张大嘴等，可导致关节损伤。
4.其他因素：寒冷刺激、不良姿势、外伤等也可能诱发颞下颌关节紊乱综合征。
颞下颌关节紊乱综合征的症状主要包括以下几种：
1.关节区疼痛：主要表现为开口或咀嚼时关节区疼痛，疼痛可放射至耳部。
2.关节弹响或杂音：在开口或咀嚼时，可听到或感觉到关节内的弹响或杂音。
3.张口受限：患者张口时开口度减小，严重时甚至无法张口。
4.咀嚼肌疼痛：咀嚼肌可出现疼痛、压痛，咀嚼时疼痛加重。
5.耳部症状：部分患者可出现耳部疼痛、耳鸣、听力下降等症状。
对于颞下颌关节紊乱综合征，治疗方法主要包括以下几种：
1.一般治疗：保持良好的生活习惯，避免过度张口、咬硬物，避免寒冷刺激等。
2.药物治疗：疼痛明显时可使用非甾体抗炎药缓解疼痛。
3.物理治疗：可采用热敷、冷敷、按摩等物理方法缓解症状。
4.咬合调整：对于咬合关系紊乱的患者，可进行咬合调整治疗。
5.关节腔注射：对于症状严重的患者，可在关节腔内注射药物缓解症状。
6.手术治疗：如果保守治疗无效，可考虑手术治疗。
总之，一咬东西耳朵旁边痛可能是颞下颌关节紊乱综合征的表现，患者应及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯和口腔卫生，对于预防颞下颌关节紊乱综合征的发生也非常重要。