胃息肉0.5厘米是否需要手术，取决于息肉的类型、大小、形态以及患者的症状等因素。一般来说，以下情况可能需要手术治疗：
1.息肉大于2厘米：较大的息肉更容易发生恶变，因此通常建议手术切除。
2.息肉基底部宽大：基底部宽大的息肉更容易恶变或出现出血、梗阻等并发症，也需要手术治疗。
3.息肉形态不规则：形态不规则的息肉可能是恶性的，或者有恶变的倾向，需要手术切除。
4.患者有明显症状：如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，或者息肉引起了消化道出血等并发症，也需要手术治疗。
5.有胃癌家族史：有胃癌家族史的患者，胃息肉发生恶变的风险较高，即使息肉较小，也可能需要手术治疗。
对于胃息肉0.5厘米的患者，如果没有上述情况，可以先进行观察，定期复查胃镜，了解息肉的变化情况。在观察期间，如果息肉有明显增大或出现其他异常，也需要及时手术治疗。
需要注意的是，胃息肉的治疗方法包括内镜下切除、手术治疗等，具体治疗方法需要根据患者的具体情况进行选择。在治疗前，患者需要进行全面的检查，包括胃镜、病理检查等，以评估息肉的性质和患者的身体状况。同时，患者在治疗后需要注意饮食和生活习惯，避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒等，以预防息肉的复发。
总之，胃息肉0.5厘米是否需要手术治疗，需要综合考虑多种因素。患者应在医生的指导下，根据自己的具体情况进行决策。如果对胃息肉的治疗有疑问，建议咨询医生，以获得更详细的信息和建议。