感冒时口中发苦，可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的原因和建议：
1.鼻塞导致呼吸不畅：用口呼吸会令口腔水分流失，从而感觉口干口苦。
2.服用的感冒药：某些感冒药可能会引起口苦的副作用。
3.发热：感冒可能会导致发热，这会使人体代谢增加，唾液分泌减少，也会感觉口苦。
4.消化功能紊乱：感冒时，身体的消化功能可能会受到影响，导致胃肠不适，进而引起口苦。
针对以上原因，可以尝试以下方法来缓解口苦的症状：
1.保持口腔清洁：多喝水，早晚刷牙，饭后漱口，有助于保持口腔湿润和清洁。
2.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜水果，有助于改善消化功能。
3.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累，有助于提高身体免疫力。
4.治疗感冒：按照医生的建议使用感冒药，以缓解感冒症状。
5.治疗其他并发疾病：如果口苦是由于其他疾病引起的，如胃肠疾病、肝胆疾病等，需要及时治疗原发疾病。
需要注意的是，如果口苦症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如恶心、呕吐、腹痛等，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。