不建议用铁锅熬中药。
概述：铁锅的主要成分是铁，性质比较活泼，在熬制中药的过程中，可能会与中药中的某些成分发生化学反应，从而影响药效或产生副作用。因此，熬制中药时最好使用瓦罐、砂锅、不锈钢锅等材质的器具。如果没有这些器具，也可以使用搪瓷器皿或玻璃器皿。在熬制中药之前，应该先将中药清洗干净，然后加入适量的清水浸泡一段时间，再用大火煮沸，然后转小火慢慢熬制。在熬制的过程中，应该不时搅拌，以免中药粘锅底或烧焦。熬制好的中药应该趁热过滤，去除药渣，然后服用。如果需要服用多次，可以将中药分成若干份，每次服用一份。