食用猕猴桃后嗓子疼得厉害，可能是猕猴桃过敏、食用过多、本身患有咽喉疾病等原因引起。具体分析如下：
1.猕猴桃过敏：猕猴桃中含有一些蛋白酶，可能会引起过敏反应。食用猕猴桃后，这些蛋白酶可能会刺激咽喉部位的黏膜，导致嗓子疼。此外，还可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
2.食用过多：猕猴桃中含有丰富的维生素C和果酸，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、恶心等症状。这些症状也可能会放射到咽喉部位，导致嗓子疼。
3.本身患有咽喉疾病：如果本身患有咽喉炎、扁桃体炎等咽喉疾病，食用猕猴桃后可能会加重病情，导致嗓子疼得更厉害。
4.其他原因：食用猕猴桃时，果毛可能会刺激咽喉部位，引起不适。此外，如果猕猴桃没有清洗干净，表面的细菌、病毒等污染物也可能会引起感染，导致嗓子疼。
如果食用猕猴桃后嗓子疼得厉害，建议停止食用，并及时就医，以确定病因，并进行相应的治疗。同时，在食用猕猴桃时，应注意以下几点：
1.清洗干净：将猕猴桃用清水冲洗干净，去除表面的污染物。
2.适量食用：不要过量食用猕猴桃，以免引起不适。
3.注意过敏：如果本身对猕猴桃过敏，应避免食用。
4.选择成熟的猕猴桃：成熟的猕猴桃口感更好，也不容易引起不适。
总之，食用猕猴桃后嗓子疼得厉害可能是多种原因引起的，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。