咽炎是一种常见的上呼吸道感染疾病，患者会出现喉咙疼痛、干燥、瘙痒等症状，尤其在晚上咳嗽厉害，影响睡眠和生活质量。以下是咽炎晚上咳嗽厉害的应急处理方法：
1.保持口腔清洁：用温盐水漱口，有助于缓解喉咙疼痛和减轻炎症。
2.多喝水：保持身体水分充足，有助于缓解喉咙干燥和咳嗽。
3.避免刺激性食物和饮料：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物和饮料，如辣椒、油炸食品、咖啡、酒精等，以免刺激喉咙加重咳嗽。
4.垫高枕头：睡觉时垫高枕头，有助于减轻喉咙的压力，缓解咳嗽。
5.吸入蒸汽：可以用热水蒸汽吸入的方式来缓解喉咙的不适，减轻咳嗽。将热水倒入碗中，然后用毛巾将头部盖住，让蒸汽进入呼吸道。
6.药物治疗：如果咳嗽严重影响生活，可以在医生的指导下使用止咳药物。
需要注意的是，如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如发热、呼吸困难等，应及时就医，以免延误病情。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适当的运动、避免过度用嗓等，有助于预防咽炎的发生和加重。