鱼肝油含维生素D最多。
鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类的肝脏中提取出来的一种脂肪油，富含维生素A和维生素D。其中，维生素D的含量相对较高，每克鱼肝油中含有几百至几千国际单位的维生素D。
以下是鱼肝油中维生素D含量较高的原因：
1.鱼类是维生素D的重要来源，而深海鱼类由于生活在更深的海域，接受的阳光照射较少，自身合成维生素D的能力有限，因此需要从食物中获取更多的维生素D。
2.鱼肝油的制作过程中，通常会采用特殊的提取方法，以确保最大限度地提取出鱼肝中的维生素D。
3.维生素D在鱼肝油中的存在形式较为稳定，容易被人体吸收和利用。
需要注意的是，鱼肝油虽然富含维生素D，但也不能过量食用。过量摄入维生素D可能会导致中毒，引起恶心、呕吐、头痛等症状。因此，在使用鱼肝油补充维生素D时，应该按照医生或营养师的建议剂量进行服用。
此外，对于一些特殊人群，如婴儿、孕妇、老年人等，由于对维生素D的需求较高，可能需要额外补充维生素D制剂。在选择维生素D制剂时，也应该选择适合自己年龄和身体状况的产品，并在医生或营养师的指导下使用。