益生菌是对人体有益的活性微生物，当摄入足够数量时，能够对宿主产生有益影响。以下是成人益生菌的作用与功效：
1.维持肠道菌群平衡：益生菌可以定植在肠道黏膜上，与有害菌竞争，抑制有害菌的生长，从而维持肠道菌群的平衡。
2.促进消化吸收：益生菌可以产生一些酶和维生素，帮助消化和吸收食物中的营养物质。
3.增强免疫力：益生菌可以刺激肠道黏膜免疫细胞的发育和成熟，提高机体的免疫力。
4.降低胆固醇：益生菌可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
5.缓解过敏反应：益生菌可以调节免疫系统，减轻过敏反应。
需要注意的是，益生菌并不是所有人都适合食用的，以下是一些需要注意的事项：
1.副作用：益生菌一般来说是安全的，但在某些情况下，可能会引起副作用，如腹胀、腹泻等。如果出现严重的副作用，应停止食用并咨询医生的建议。
2.食用禁忌：益生菌一般来说没有食用禁忌，但在服用抗生素期间，应避免同时服用益生菌，因为抗生素会杀死益生菌。
3.禁忌人群：益生菌一般来说没有禁忌人群，但对于免疫系统较弱的人群，如免疫缺陷患者、接受免疫抑制治疗的患者等，应在医生的指导下食用益生菌。
4.风险提示：益生菌虽然对人体有益，但也不能过量食用，否则可能会引起肠道菌群失调等问题。此外，益生菌的效果因人而异，不同的人可能会有不同的反应。因此，在食用益生菌之前，最好咨询医生或营养师的建议。