晚上喝热水一般不会让人发胖，但具体情况因人而异。
首先，我们需要了解发胖的原因。发胖主要是由于人体摄入的热量超过了消耗的热量，导致多余的热量被储存为脂肪。而水本身不含热量，所以喝热水不会直接导致体重增加。
其次，热水可以促进身体的新陈代谢，帮助消耗更多的热量。当我们喝热水时，身体会消耗一些能量来加热水，这有助于提高基础代谢率，从而增加能量消耗。
然而，如果在晚上喝的是含有糖分或其他高热量成分的饮料，如糖水、果汁或碳酸饮料等，那么就有可能增加热量摄入，从而导致发胖。此外，如果晚上摄入的总热量超过了身体的需求，即使喝的是热水，也可能会导致体重增加。
因此，为了保持健康的体重，我们应该注意以下几点：
1.控制总体热量摄入：保持均衡的饮食，摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并避免过度进食。
2.选择健康的饮品：优先选择白开水、茶或无糖饮料，避免高糖和高热量的饮品。
3.注意饮食时间：尽量避免在晚上太晚进食，尤其是高热量、高脂肪的食物。
4.结合适当的运动：定期进行身体活动，增加能量消耗，有助于维持健康的体重。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如患有肾脏疾病或心脏疾病的人，喝水的量和时间可能需要根据医生的建议进行调整。
综上所述，晚上喝热水本身不会导致发胖，但要注意控制总体热量摄入，并选择健康的饮品和饮食时间。如果有任何关于健康饮食或体重管理的具体问题，建议咨询医生或专业的营养师。