骨折后可以吃鸡蛋，但要注意适量。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于促进骨折愈合。但以下情况需注意：
1.对鸡蛋过敏者不宜食用：食用鸡蛋后出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状，应避免食用。
2.高脂血症患者应适量食用：鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，高脂血症患者应适量食用，以免加重病情。
3.消化不良者应谨慎食用：鸡蛋不易消化，消化不良者食用后可能会出现腹胀、腹痛等症状，应谨慎食用。
4.避免食用过多：鸡蛋中含有较高的蛋白质，食用过多可能会增加肾脏负担，应适量食用。
总之，骨折后可以吃鸡蛋，但要注意适量，并根据个人情况选择合适的食用方式。同时，骨折患者还应注意饮食均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，有助于促进骨折愈合。