手被开水烫伤后的处理方法如下：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和减少烫伤的深度。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行拉扯，以免加重损伤，可以用剪刀剪开衣物。
3.泡：继续用冷水浸泡伤口15-30分钟，以缓解疼痛和稳定伤势。
4.盖：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖伤口，避免摩擦和感染。
5.送：尽快就医，让医生对伤口进行进一步的处理和治疗。
在处理伤口的过程中，需要注意以下几点：
1.不要用冰块冷敷伤口，以免加重组织损伤。
2.不要自行挑破水疱，以免感染。
3.不要涂抹牙膏、酱油、香油等偏方，以免影响医生的诊断和治疗。
4.如果伤口面积较大、深度较深，或者出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。
此外，在日常生活中，还应注意以下几点，以预防烫伤的发生：
1.正确使用热水和电器，避免儿童接触。
2.穿戴适当的防护用品，如手套、围裙等。
3.注意安全，避免烫伤。