山药过敏后不建议继续食用山药。山药过敏是一种免疫反应，当人体免疫系统对山药中的蛋白质或其他成分产生过敏反应时，会出现一系列不适症状，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等。严重的过敏反应可能会导致呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。
如果已经确定对山药过敏，那么继续食用山药可能会加重过敏症状，甚至引发更严重的反应。在这种情况下，应该避免食用山药以及其他可能含有山药成分的食物，如山药粉、山药饼干等。
对于轻度的山药过敏，可以采取以下措施：
1.停止食用山药及相关食物，避免接触过敏原。
2.清洗口腔和手部，以减少过敏物质的残留。
3.多喝水，促进过敏物质的排出。
4.观察症状是否加重，如果症状轻微，可以自行缓解。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
对于严重的山药过敏反应，应立即就医，并告知医生过敏史和症状，以便医生进行正确的诊断和治疗。在治疗过程中，可能需要使用抗过敏药物、肾上腺素等药物进行治疗。
总之，山药过敏后不建议继续食用山药，应避免接触过敏原，并根据症状的严重程度采取相应的措施。如果对过敏反应有任何疑问或担忧，应及时咨询医生的意见。