动过手术的人在饮食方面有一些禁忌，以下是一些不适合他们食用的食物：
1.辛辣食物：手术后，消化系统可能会比较敏感，辛辣食物可能会刺激胃肠道，导致不适。
2.油腻食物：这些食物难以消化，可能会增加胃肠道的负担，影响恢复。
3.易产气食物：如豆类、洋葱、大蒜等，容易引起腹胀，影响呼吸和伤口愈合。
4.发物：中医认为，手术后应避免食用发物，如海鲜、羊肉等，以免引发过敏或感染。
5.高糖食物：过多的糖分可能会影响伤口愈合，还可能导致血糖波动。
6.含酒精和咖啡因的饮料：这些饮料可能会刺激胃肠道，影响药物吸收，不利于康复。
7.过热或过冷的食物：过热的食物可能会烫伤口腔和胃肠道，过冷的食物可能会引起胃肠道不适。
需要注意的是，不同类型的手术和个体的恢复情况可能有所差异，因此在饮食方面的禁忌也会有所不同。在手术后，应遵循医生或营养师的建议，合理调整饮食。如果对某些食物的食用存在疑问，最好咨询专业人士的意见。同时，保持均衡的饮食，摄入足够的营养，有助于促进身体康复。