孩子不可以天天喝苦荞茶。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的一种饮品。虽然苦荞茶具有一定的营养价值，如含有丰富的芦丁、膳食纤维等成分，具有降血压、降血糖、降血脂等功效。但孩子的身体尚未发育成熟，苦荞茶中的某些成分可能会对孩子的健康产生不良影响。
具体来说，以下是一些需要注意的点：
1.苦荞茶中含有咖啡因等成分，过量饮用可能会导致孩子兴奋、失眠、心跳加快等不适症状，影响孩子的正常生长发育。
2.苦荞茶具有一定的寒性，过量饮用可能会导致孩子脾胃虚寒、腹痛、腹泻等不适症状。
3.苦荞茶中的芦丁等成分可能会影响孩子的药物吸收和代谢，因此，如果孩子正在服用药物，建议在医生的指导下饮用苦荞茶。
综上所述，孩子可以偶尔饮用苦荞茶，但不建议天天饮用。如果孩子想饮用苦荞茶，建议在医生或营养师的指导下，控制饮用量和饮用频率，以避免对健康产生不良影响。