咽喉肿痛吞口水都疼，可能是由以下原因引起的：
1.感染：如细菌、病毒等感染，可导致喉咙发炎肿痛，吞咽时疼痛加剧。
细菌感染：如链球菌、葡萄球菌等，可引起急性咽炎、扁桃体炎等疾病。
病毒感染：如流感病毒、腺病毒等，可引起急性咽炎、疱疹性咽峡炎等疾病。
2.外伤：如鱼刺、鸡骨等异物刺伤，或过度用嗓、化学气体刺激等，可导致喉咙黏膜受损，引起疼痛。
3.过敏：如对花粉、尘螨等过敏，可引起过敏性鼻炎、过敏性咽炎等疾病，导致喉咙肿痛、咳嗽等症状。
4.其他：如反流性食管炎、恶性肿瘤等，也可引起喉咙疼痛。
如果出现咽喉肿痛吞口水都疼的症状，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意休息，多喝水，避免食用辛辣、刺激性食物，保持口腔清洁。对于儿童、孕妇、老人等特殊人群，如果出现咽喉肿痛吞口水都疼的症状，应及时就医，以免延误病情。