尿酸高的饮食注意事项如下：
1.避免高嘌呤食物：高嘌呤食物会增加尿酸生成，应避免食用。动物内脏、海鲜、肉汤等是高嘌呤食物，尿酸高的人应少吃或不吃。
2.限制高果糖食物：高果糖食物会增加尿酸生成，还会减少尿酸排泄，应限制食用。饮料、甜点等是高果糖食物，尿酸高的人应尽量少吃。
3.多吃低嘌呤食物：低嘌呤食物可以减少尿酸生成，有助于控制尿酸水平。蔬菜、水果、全谷物等是低嘌呤食物，尿酸高的人应多吃。
4.多喝水：多喝水可以增加尿酸排泄，有助于降低尿酸水平。建议每天饮用2000毫升以上的水，以白水为宜，也可以适量饮用淡茶水。
5.控制体重：肥胖会增加尿酸生成，还会影响尿酸排泄，尿酸高的人应控制体重，避免超重或肥胖。
6.避免饮酒：饮酒会增加尿酸生成，还会影响尿酸排泄，尿酸高的人应避免饮酒。
7.合理饮食：饮食应均衡，避免暴饮暴食，避免过度节食。建议多吃富含维生素C、维生素B1、维生素B2的食物，有助于促进尿酸排泄。
总之，尿酸高的人应注意饮食，避免高嘌呤、高果糖食物，多吃低嘌呤食物，多喝水，控制体重，避免饮酒，合理饮食。同时，应定期复查血尿酸水平，如有必要，应在医生的指导下进行治疗。