儿童感染eb病毒后的症状主要包括以下几个方面：
1.发热：发热是儿童感染eb病毒后最常见的症状之一，体温可高达39℃以上，持续时间可为数天至数周。
2.淋巴结肿大：颈部、腋窝、腹股沟等部位的淋巴结肿大是儿童感染eb病毒后的另一个常见症状。淋巴结肿大通常是无痛性的，可以活动。
3.扁桃体炎：扁桃体炎也是儿童感染eb病毒后的常见症状之一，表现为扁桃体红肿、疼痛。
4.皮疹：皮疹可出现在儿童感染eb病毒后的任何阶段，表现为红色斑丘疹或麻疹样皮疹。
5.肝脾肿大：肝脾肿大也是儿童感染eb病毒后的常见症状之一，脾脏肿大更为明显。
6.神经系统症状：少数儿童感染eb病毒后可出现神经系统症状，如头痛、呕吐、抽搐、意识障碍等。
7.其他症状：儿童感染eb病毒后还可能出现咳嗽、流涕、食欲不振、乏力等症状。
需要注意的是，儿童感染eb病毒后的症状因个体差异而异，有些儿童可能症状较轻，而有些儿童可能症状较重。如果儿童出现上述症状，家长应及时带其就医，以便明确诊断并进行治疗。