咽炎喉炎的简便自疗方法如下：
1.戒除刺激物：首先应戒除烟、酒、辛辣等具有刺激性的东西，因为这些东西会对咽喉部造成刺激，从而加重炎症。
2.保持室内空气湿润：使用空气加湿器可以增加室内空气的湿度，减轻喉部的不适。
3.盐水漱口：用温盐水漱口可以缓解喉咙疼痛和肿胀。将半茶匙盐溶解在一杯温水中，每天漱口数次。
4.多喝水：保持身体充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和干燥。
5.避免过度用嗓：减少大声说话和长时间讲话，避免过度使用喉咙。
6.草药茶：可以饮用一些具有清热解毒、润喉止咳作用的草药茶，如菊花茶、金银花茶等。
7.热敷喉部：用热毛巾或热水袋敷在喉部，可缓解疼痛和肿胀。
8.注意休息：保证充足的睡眠，避免身体过度疲劳，有助于提高免疫力，缓解喉咙炎症。
需要注意的是，如果症状持续时间较长或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。