急性胰腺炎前期的症状主要包括以下几个方面：
1.腹痛：通常为突然发作的剧烈腹痛，多位于上腹部，可向腰背部放射，呈持续性，有时阵发性加剧。腹痛的原因主要是胰腺炎症刺激和牵拉周围组织所致。
2.恶心、呕吐：常为首发症状，呕吐后腹痛并不缓解。呕吐物为胃内容物，可含有胆汁。
3.腹胀：腹胀是急性胰腺炎的常见症状，可能与胃肠道麻痹和腹腔渗出有关。
4.发热：多数患者有中度以上发热，一般持续3-5天。发热的原因主要是胰腺炎症反应所致。
5.黄疸：部分患者可出现黄疸，其原因可能是胆总管下端受压或胆道炎症所致。
6.其他症状：部分患者还可能出现低血压、休克、呼吸困难、心悸、少尿或无尿等症状。
需要注意的是，急性胰腺炎前期的症状可能不典型，容易被忽视或误诊。如果出现上述症状，尤其是有胆道疾病、酗酒、暴饮暴食等高危因素的人群，应及时就医，进行相关检查，如血淀粉酶、尿淀粉酶、腹部超声或CT等，以明确诊断。
在治疗方面，急性胰腺炎的治疗主要包括以下几个方面：
1.禁食、胃肠减压：通过禁食和胃肠减压，减少胃酸和食物刺激，减轻胰腺分泌。
2.补液、纠正水电解质平衡：补充液体，维持水、电解质和酸碱平衡。
3.抑制胰腺分泌：使用质子泵抑制剂或生长抑素等药物，抑制胰腺分泌。
4.抗感染：根据病情需要，使用抗生素预防和治疗感染。
5.对症治疗：如疼痛剧烈，可使用止痛药物；出现呼吸困难，可给予吸氧等。
此外，患者在治疗期间需要卧床休息，避免劳累和情绪激动。饮食上应禁食，待病情缓解后，逐渐过渡到流食、半流食，最后恢复正常饮食。同时，应避免饮酒和暴饮暴食，积极治疗胆道疾病。
以上内容仅供参考，如果出现不适症状，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。