薏米赤小豆具有利水消肿、健脾祛湿、解毒排脓等功效，以下是关于薏米赤小豆的具体分析：
1.薏米，即薏苡仁，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。现代药理研究表明，薏米还具有抗肿瘤、降血糖、增强免疫力等作用。
2.赤小豆，又名红小豆，具有利水消肿、解毒排脓的功效。赤小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.薏米赤小豆一起煮粥或煮汤，具有利水消肿、健脾祛湿、清热解毒的功效。适用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿等病症。
4.需要注意的是，薏米和赤小豆都是药食同源的食材，虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果有疾病需要治疗，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，薏米和赤小豆性偏凉，脾胃虚寒者、孕妇及哺乳期妇女应慎用。