感冒时可以适量食用柿子，但应避免与某些食物一起食用。具体如下：
1.海鲜：柿子中含有较多的鞣酸，与海鲜中的蛋白质结合后，可能会形成沉淀物，不易被人体消化吸收，从而引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。
2.牛奶、鸡蛋：与海鲜的原理相同，柿子中的鞣酸会影响蛋白质的吸收，导致营养流失。
3.红薯：柿子中的鞣酸与红薯中的淀粉结合后，可能会在胃内形成结石，不易排出体外，从而引起胃部不适。
4.菠菜：菠菜中含有草酸，与柿子中的鞣酸相遇后，会产生不易被人体消化的草酸钙，影响钙的吸收。
5.酸菜：酸菜中含有较多的酸性物质，与柿子同食可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对食物的反应也会有所差异。如果在食用柿子后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。同时，感冒期间应注意饮食清淡，多吃富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、猕猴桃等，有助于提高免疫力，促进病情恢复。