脱发吃黑芝麻一般建议吃熟的，黑芝麻生吃和熟吃的功效有所区别，具体如下：
1.生吃：黑芝麻的营养成分较为丰富，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻中的维生素E具有抗氧化作用，能保护毛囊，促进毛发生长，所以黑芝麻生吃可以起到一定的乌发作用。
2.熟吃：黑芝麻经过炮制后，其营养成分更容易被人体吸收，且具有更好的补益功效。中医认为，黑芝麻性甘、平，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。因此，脱发患者吃熟的黑芝麻可以起到一定的滋补肝肾、养血乌发的作用。
需要注意的是，黑芝麻虽然对脱发有一定的辅助治疗作用，但不能替代药物治疗。脱发的原因较为复杂，如遗传、内分泌失调、营养不良、精神压力过大等。如果脱发严重，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。此外，在日常生活中，还应注意保持头发清洁，避免过度烫染，保持心情愉悦，避免熬夜等。