大人缺锌可以通过食用一些食物来补充，以下是一些补锌的食物：
1.生蚝：生蚝是含锌量最高的食物，每100克生蚝中含锌71.2毫克。但生蚝属于生冷食物，不宜多吃，以免引起肠胃不适。
2.牛肉：牛肉的锌含量也比较高，每100克牛肉中含锌4.73毫克。此外，牛肉还富含蛋白质、氨基酸等营养物质，能提高机体抗病能力。
3.猪肝：猪肝是动物内脏中含锌量较高的食物，每100克猪肝中含锌2.6毫克。但猪肝胆固醇含量较高，不宜多吃。
4.核桃：核桃中也含有一定量的锌，每100克核桃中含锌2.17毫克。此外，核桃还富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，具有健脑益智的作用。
5.豆类：豆类食物的含锌量也比较高，如黄豆、绿豆、黑豆等。此外，豆类食物还富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，具有健脾利湿、清热解毒的作用。
需要注意的是，食物补锌的效果相对较慢，如果缺锌症状比较严重，建议在医生的指导下服用补锌药物，如葡萄糖酸锌口服液、硫酸锌口服液等。同时，在补锌的过程中，还需要注意饮食均衡，多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、猕猴桃等，有助于促进锌的吸收。