香菇是一种营养丰富的食用菌，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。但香菇也有一些食物禁忌，以下是一些需要注意的食物：
1.驴肉：香菇和驴肉一起吃，可能会引起腹痛、腹泻等症状。
2.鹌鹑肉：香菇和鹌鹑肉一起吃，可能会使面部易长黑斑。
3.河蟹：香菇和河蟹一起吃，容易引起结石症状。
4.番茄：香菇中含有丰富的生物化学物质，与番茄中的类胡萝卜素结合，会破坏类胡萝卜素的营养价值。
5.胡萝卜：香菇中含有丰富的维生素C，胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，这种物质会破坏香菇中的维生素C，降低香菇的营养价值。
6.螃蟹：香菇和螃蟹一起吃，容易引起结石症状。
7.鹌鹑蛋：香菇和鹌鹑蛋一起吃，可能会使面部易长黑斑。
需要注意的是，食物禁忌并不是绝对的，具体情况还需要根据个人的体质和健康状况来决定。如果在食用香菇或其他食物后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。