以下是关于“体内缺什么容易掉头发”的回答：
1.营养不良：头发的生长需要多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。如果体内缺乏这些营养物质，就容易导致头发营养不良，出现干枯、易断、脱落等现象。为了预防掉发，我们应该保持均衡的饮食，多摄入富含这些营养物质的食物，如肉类、蛋类、豆类、蔬菜、水果等。
2.缺铁：缺铁性贫血是导致掉发的常见原因之一。铁是合成血红蛋白的重要原料，如果体内缺铁，就会导致血红蛋白合成不足，从而影响头发的生长和健康。除了补充铁剂外，还可以通过食用富含铁的食物来预防缺铁性贫血，如动物肝脏、血液、肉类、豆类等。
3.缺锌：缺锌也可能导致掉发。锌是一种重要的微量元素，它参与了头发的生长和修复过程。如果体内缺锌，就会影响头发的正常生长，导致头发变薄、变软、易断等。为了预防掉发，我们可以通过食用富含锌的食物来补充锌，如海鲜、肉类、蛋类、豆类等。
4.缺乏维生素：维生素对头发的健康也非常重要。例如，维生素D缺乏可能导致头发变薄、易断；维生素B12缺乏可能导致头发干枯、无光泽。为了预防掉发，我们应该保持均衡的饮食，多摄入富含各种维生素的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物等。
需要注意的是，掉发的原因可能是多方面的，除了上述因素外，还可能与遗传、压力、疾病、药物等因素有关。如果掉发问题严重或持续时间较长，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，并根据医生的建议进行治疗。