血糖高的人在饮食方面需要特别注意，以下是一些饮食建议：
1.选择低升糖指数的食物：低升糖指数的食物在胃肠道消化吸收缓慢，血糖上升速度较慢，有助于控制血糖水平。建议选择全麦面包、糙米、豆类、蔬菜、水果等。
2.控制碳水化合物的摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，因此需要控制碳水化合物的摄入量。建议根据个人情况，合理分配每餐的碳水化合物摄入量，并选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，而避免简单碳水化合物，如白面包、糖果等。
3.增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维可以减缓血糖上升速度，有助于控制血糖水平。建议增加蔬菜、水果、全麦面包、豆类等富含膳食纤维的食物的摄入量。
4.控制脂肪的摄入量：脂肪的摄入量应适量，避免过多的饱和脂肪和反式脂肪。建议选择瘦肉、鱼类、豆类、橄榄油等富含健康脂肪的食物。
5.控制糖分的摄入量：糖分是血糖的主要来源之一，因此需要控制糖分的摄入量。建议避免食用糖果、饮料、糕点等高糖食物，并减少食用加工食品和含糖饮料。
6.定时进餐：定时进餐有助于控制血糖水平，避免血糖波动过大。建议每天定时进餐，避免过度饥饿或过度饱腹。
7.注意饮食的均衡：饮食的均衡对于控制血糖水平非常重要。建议选择富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜、水果等。
总之，血糖高的人需要注意饮食的选择和控制，合理搭配食物，避免食用高糖、高脂肪、高盐等食物，保持饮食的均衡和规律，有助于控制血糖水平，预防并发症的发生。