吃芒果是否会上火，与芒果的属性及个人体质有关。
中医认为，芒果性凉，味甘酸，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。因此，一般情况下，适量食用芒果不会上火。
然而，芒果中含有一定量的糖分和果酸，过量食用可能会导致以下情况：
过敏：部分人可能对芒果中的某些成分过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
肠胃不适：芒果性凉，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、恶心等不适症状。
血糖升高：芒果中含有较多的糖分，糖尿病患者或血糖偏高的人食用后，可能会导致血糖升高。
此外，有些人在食用芒果后，可能会出现“上火”的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。这可能是由于个体差异、食用方式不当或与其他食物搭配不合理等原因引起的。
为了避免食用芒果后出现不适，建议：
适量食用：根据个人体质和健康状况，适量食用芒果，避免过量。
注意食用方式：芒果的果皮和果核中含有一定的刺激性物质，食用时应将其去除干净。此外，芒果不宜与辛辣、油腻、刺激性食物一起食用，以免加重肠胃负担。
选择成熟的芒果：成熟的芒果口感更好，也更不容易引起过敏或不适。
特殊人群：过敏体质、糖尿病患者及胃肠道功能较弱的人应尽量避免食用芒果。孕妇食用芒果应适量，并注意观察自身反应。
总之，吃芒果是否会上火因人而异。在食用芒果时，应注意适量、正确食用，并结合自身情况进行判断。如有不适症状，应及时停止食用，并寻求医生的帮助。