头皮屑多且大块还结痂，可能是头皮糠疹、银屑病、石棉状糠疹等疾病导致。以下是一些可能的解决方法：
1.保持头皮清洁：使用温和的洗发水，每周洗头2-3次，避免使用过多的发蜡、摩丝等产品。洗头时，用指腹轻轻按摩头皮，以促进血液循环。
2.调整生活习惯：避免过度饮酒、吃辛辣食物、熬夜等，保持充足的睡眠和良好的心态。
3.药物治疗：
头皮糠疹：可以使用酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂等药物洗头，也可以口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。
银屑病：可以使用糖皮质激素、维生素D3衍生物、免疫抑制剂等药物治疗，也可以使用光疗、生物制剂等方法。
石棉状糠疹：可以使用酮康唑洗剂、水杨酸软膏等药物治疗，也可以口服复合维生素B等药物。
4.就医治疗：如果头皮屑多且大块还结痂的情况严重，或者使用上述方法后症状没有改善，应及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况，开具不同的药物或建议其他治疗方法。
需要注意的是，头皮屑多且大块还结痂的原因可能因人而异，因此在选择治疗方法时，应根据个人情况进行选择。同时，如果使用药物治疗，应按照医生的建议使用，避免自行增减剂量或停药。